{"id":103,"date":"2008-12-06T18:40:42","date_gmt":"2008-12-06T17:40:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/blog\/2008\/12\/lebkuchenburg\/"},"modified":"2008-12-06T18:41:23","modified_gmt":"2008-12-06T17:41:23","slug":"lebkuchenburg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/blog\/2008\/12\/lebkuchenburg\/","title":{"rendered":"Lebkuchenburg"},"content":{"rendered":"<p>Adventszeit ist ja f\u00fcr gew\u00f6hnlich auch die Zeit des Backens, egal ob jetzt Pl\u00e4tzchen, Stollen oder Pfefferkuchen. Und aus Pfefferkuchen, lassen sich wunderbare Pfefferkuchenh\u00e4user bauen. Doch wieso nur ein einfaches Pfefferkuchenhaus, wenn man gleich eine ganze Pfefferkuchenburg bauen kann?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/fertige_burg.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/fertige_burg-klein.jpg\" alt=\"fertige_burg\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><br \/>\nGenau das haben wir letzten Wochenende in Angriff genommen. Hier sind nun die Bilder von dem Entstehungsprozess der Burg:<\/p>\n<p>Als erstes nat\u00fcrlich die Vielzahl an Zutaten mischen. F\u00fcr den Teig haben wir insgesamt 4 Gl\u00e4ser Honig gebraucht. Aus urheberrechtlichen Gr\u00fcnden kann ich das Orginalrezept hier leider nicht ver\u00f6ffentlichen, aber auf Nachfrage kann man das im Einzelfall regeln.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/zutaten.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/zutaten.JPG\" alt=\"zutaten\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/honig_kochen.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/honig_kochen.JPG\" alt=\"honig_kochen\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/teig1.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/teig1.JPG\" alt=\"teig1\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachdem der Teig einen Tag lang ruhen musste, kam er in den Ofen. Urspr\u00fcnglich haben wir versucht den Teig erst zu schneiden und dann zu backen, aber dadurch habe sich die St\u00fccken ganz sch\u00f6n verformt. Also nach der ersten Runde den Teig nur noch als ganzes Bleck gebacken (2 1\/2 waren es am Ende) und dann geschnitten<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/teig2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/teig2.JPG\" alt=\"teig2\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>  <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/ofen.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/ofen.JPG\" alt=\"ofen\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/wandsegmente.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/wandsegmente.JPG\" alt=\"wandsegmente\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachdem die ersten St\u00fccke aus dem Ofen waren, konnten sie zurecht geschnitten werden und die ersten Wandsegmente waren dann bald fertig. Nach einiger Zeit war dann der Rohbau fertig.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/erster_turm.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/erster_turm.JPG\" alt=\"erster_turm\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/rohbau2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/rohbau.JPG\" alt=\"rohbau\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am n\u00e4chsten Morgen kamen dann die ersten H\u00e4user hinzu.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/rohbau2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/rohbau2.JPG\" alt=\"rohbau2\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/rohbau3.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/rohbau3.JPG\" alt=\"rohbau3\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und hier nun die fertige Burg nach dem Verzieren inklusive dem Angriff der rot-gelben Gummib\u00e4ren auf die von gr\u00fcn-wei\u00dfen Gummib\u00e4rchen bewohnte Burg.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/fertige_burg.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/fertige_burg.JPG\" alt=\"fertige_burg\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/angriff_auf_den_turm.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/angriff_auf_den_turm.JPG\" alt=\"angriff_auf_den_turm\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>  <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/innenhof.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/innenhof.JPG\" alt=\"innenhof\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Angreifer kommen mit Katapult und einem Angriffsturm. Das Katapult ist mit Schokost\u00fccken beladen und die Katapultschaufel ist aus hei\u00df gemachter und dann geformter Bonbonmasse.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/katapult.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/katapult.JPG\" alt=\"katapult\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/angriffsturm.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/angriffsturm.JPG\" alt=\"angriffsturm\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/angriffsturm2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/angriffsturm2.JPG\" alt=\"angriffsturm2\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Doch auch die Verteidiger haben einige Trick auf Lager. Hier werden die Angreifer, die versuchen die Mauern zu erklimmen mit hei\u00dfem Teer begossen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/teer1.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/teer1.JPG\" alt=\"teer1\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>  <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/teer2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/teer2.JPG\" alt=\"teer2\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/angriffstruppe.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/angriffstruppe.JPG\" alt=\"angriffstruppe\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Doch was passiert an der Seite des Geschehens? Zwei der Angreifer versuchen hier unbemerkt eine Bombe zu platzieren.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/seite.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/seite.JPG\" alt=\"seite\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>  <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/bombe1.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/bombe1.JPG\" alt=\"bombe1\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/slides\/bombe2.JPG\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/fotos\/GingerbreadCastle\/thumbs\/bombe2.JPG\" alt=\"bombe2\" style=\"border-width: 0px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wer nach diesen Ausf\u00fchrungen jetzt Lust bekommen hat, auch so eine Burg zu bauen, kann sich <a href=\"http:\/\/www.davidfichtmueller.de\/downloads\/bauplan_burg.pdf\" title=\"Bauplan Lebkuchenburg\">den Bauplan dazu hier herunterladen<\/a>. Das Design dieser Burg habe ich erdacht. Allerdings habe ich, als ich diesen Plan erstellt habe, es noch ein wenig \u00fcberarbeitet. F\u00fcr den Plan setzte ich gewisse Grundkenntnisse im Bauen von Lebkuchenh\u00e4usern voraus, also Teig anmischen, die Teile mit Zuckerguss verkleben, verzieren etc. Wer allerdings noch Fragen hat kann sich gern an mich wenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adventszeit ist ja f\u00fcr gew\u00f6hnlich auch die Zeit des Backens, egal ob jetzt Pl\u00e4tzchen, Stollen oder Pfefferkuchen. Und aus Pfefferkuchen, lassen sich wunderbare Pfefferkuchenh\u00e4user bauen. Doch wieso nur ein einfaches Pfefferkuchenhaus, wenn man gleich eine ganze Pfefferkuchenburg bauen kann? 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